Knapperige appelplaattaart

Ingrediënten

Rol bladerdeeg
2 el appelstroop
4 zoetzure appels (bijv. elstar)
2 eetlepels kaneelsuiker
Bakpapier

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 gr.
Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk het deeg met de appelstroop.
Vouw de randen het bladerdeeg 1 cm om zodat er een wat dikkere rand ontstaat.
Snijd de appel in kwarten en ontdoe ze van het klokhuis.
Snijd de kwarten in dunne schijven en leg ze dakpansgewijs op het deeg.
Bestrooi de appels met de kaneelsuiker.
Bak de taart ca 35 minuten in het midden van de oven.

Het kan zowel warm als koud geserveerd worden.
Verdeel de taart in porties.
Lekker als desert met een bolletje vanilleroomijs erop.