Patatas Bravas
bak de aardappelen in de koekenpan of airfryer volgens instructie.
Voor de saus
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gerookte paprikapoeder (pittig)
- 2 theelepels zoete paprikapoeder
- 250 ml bouillon
- 1 eetlepel maizena
- 0.25 theelepel witte wijn azijn
- Verwarm de olie zacht en voeg de twee soorten paprikapoeder en de maizena toe. Roer alles goed door elkaar.
- Voeg beetje bij beetje al roerend de bouillon erbij, tot je een mooie saus krijgt. Haal de saus van de warmtebron en breng op smaak met de witte wijn azijn en eventueel een snuf zout.
- Serveer de gebakken aardappels met de saus.