{"id":2923,"date":"2025-01-02T17:56:58","date_gmt":"2025-01-02T17:56:58","guid":{"rendered":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/?p=2923"},"modified":"2025-01-02T17:57:57","modified_gmt":"2025-01-02T17:57:57","slug":"bami-goreng-gezond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/bami-goreng-gezond\/","title":{"rendered":"Bami Goreng (gezond)"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 gram komkommer<\/li>\n\n\n\n<li>1 ui<\/li>\n\n\n\n<li>1 prei<\/li>\n\n\n\n<li>1 (winter)wortel<\/li>\n\n\n\n<li>100 gram taug\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>10 gram verse bladselderij<\/li>\n\n\n\n<li>1 rode peper<\/li>\n\n\n\n<li>azijn<\/li>\n\n\n\n<li>1 eetlepel ongezouten pinda&#8217;s<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd theelepel komijnzaad<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd theelepel kurkuma<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd theelepel laos<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd theelepel korianderzaad<\/li>\n\n\n\n<li>150 gram volkoren mie<\/li>\n\n\n\n<li>150 gram varkensvleesreepjes<\/li>\n\n\n\n<li>2 eetlepels olie<\/li>\n\n\n\n<li>2 eetlepels ketjap manis of sojasaus met minder zout<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bereiding<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Was de komkommer en de selderij.<\/li>\n\n\n\n<li>Schaaf de komkommer in plakjes en maak er met wat selderij en azijn een salade van.<\/li>\n\n\n\n<li>Maak de rest van de groente schoon.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Snijd de ui in snippers, de prei in ringen en de wortel in kleine blokjes.<\/li>\n\n\n\n<li>Verwijder van het pepertje een deel van de pitjes. Snijd het pepertje in reepjes.<\/li>\n\n\n\n<li>Was de taug\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Hak de pinda\u00b4s grof.<\/li>\n\n\n\n<li>Maak een kruidenmix van de specerijen.<\/li>\n\n\n\n<li>Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.<\/li>\n\n\n\n<li>Spoel de gare mie in een vergiet af met koud water en laat de mie goed uitlekken.<\/li>\n\n\n\n<li>Bak de varkenslap met de kruidenmix in de hete olie aan alle kanten bruin.<\/li>\n\n\n\n<li>Voeg de ui, de wortel&nbsp;en de peper&nbsp;toe en roerbak dit in een paar minuten gaar.<\/li>\n\n\n\n<li>Bak de prei mee gaar.<\/li>\n\n\n\n<li>Voeg de uitgelekte mie toe en laat de mie al omscheppend mee heet worden.<\/li>\n\n\n\n<li>Voeg de uitgelekte taug\u00e9 toe en warm dit kort mee.<\/li>\n\n\n\n<li>Breng de bami op smaak met wat selderij en ketjap, strooi de pinda\u00b4s erover en serveer met de salade.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Past in dieet<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bij verhoogd cholesterol<\/li>\n\n\n\n<li>Met weinig zout<\/li>\n\n\n\n<li>Bij diabetes<\/li>\n\n\n\n<li>Vrij van ei<\/li>\n\n\n\n<li>Vrij van koemelk (inclusief lactose)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten Bereiding Past in dieet<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2924,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-2923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-exotisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2923"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2923\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}