{"id":3003,"date":"2025-10-17T12:11:05","date_gmt":"2025-10-17T12:11:05","guid":{"rendered":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/?p=3003"},"modified":"2025-10-17T12:11:07","modified_gmt":"2025-10-17T12:11:07","slug":"gevulde-paprika-met-ansjovis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/gevulde-paprika-met-ansjovis\/","title":{"rendered":"gevulde paprika met ansjovis"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Benodigheden voor 2 personen<\/strong><br>1\/2 groentenbouillonblokje<br>150 gr couscous<br>4 el milde olijfolie<br>2 rode paprika&#8217;s<br>2 trostomaten<br>15 gr peterselie<br>50 gr olijven<br>46 gr ansjovis in olijfolie<br>1 el kappertjes<br>-Airfryer<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bereiden<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>los het bouillonblokje op in 200ml heet water<br>Meng de couscous met de helft van de olie in een kom en schenk de hete bouillon erbij<br>Laat afgedekt 10 min. wellen<br>Verwarm de airfryer op 180 gr. Halveer de paprika&#8217;s in de lengte en verwijder de zaadlijsten maar laat het steeltje zitten.<br>Leg ze in de mand van de airfryer en bak ze 5 min.<br>Snijd ondertussen de tomaten in blokjes van 1 cm.<br>Snijd de peterselie fijn.<br>Laat de olijven en ansjovis uitlekken en snijd fijn.<br>Roer de couscous los met een vork en meng de tomaten, peterselie, olijven, ansjovis, kappertjes en 1\/4 van de olie erdoor.<br>Breng op smaak met peper.<br>Verlaag de temperatuur van de airfryer naar 160 gr.<br>Schep de vulling in de halve paprika&#8217;s en besprenkel met de rest van de olijfolie.<br>Bak 15 min. in de airfryer<br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benodigheden voor 2 personen1\/2 groentenbouillonblokje150 gr couscous4 el milde olijfolie2 rode paprika&#8217;s2 trostomaten15 gr peterselie50 gr olijven46 gr ansjovis in&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3004,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-3003","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-airfryer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3005,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3003\/revisions\/3005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}