{"id":3011,"date":"2025-12-02T10:25:07","date_gmt":"2025-12-02T10:25:07","guid":{"rendered":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/?p=3011"},"modified":"2025-12-02T10:25:08","modified_gmt":"2025-12-02T10:25:08","slug":"zalm-teriyaki-met-verse-japanse-groenten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/zalm-teriyaki-met-verse-japanse-groenten\/","title":{"rendered":"Zalm teriyaki met verse japanse groenten"},"content":{"rendered":"\n<p id=\"recipe-servings\">4 personen<\/p>\n\n\n\n<p>600 gr zalmfilets op de huid<br>4 el olijfolie\/zonnebloemolie<br>180 ml woksaus teriyaki <br>800 gr japanse wokgroenten kastanjechampignons &amp; peulen<br>500 mihoen of Soba<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aan de slag<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dep de zalmfilets droog met keukenpapier of een schone theedoek. Bestrooi met peper en eventueel zout.<\/li>\n\n\n\n<li>Verhit de helft van de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Leg de zalm met de huidkant naar beneden in de pan en bak 6-8 min. Keer om en bak nog 2 min. Haal de pan van het vuur en blus af met de helft van de woksaus.<\/li>\n\n\n\n<li>Verhit ondertussen de rest van de olie in een hapjespan op hoog vuur en roerbak de roerbakgroente 5-6 min. tot beetgaar. Meng met de rest van de woksaus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.<\/li>\n\n\n\n<li>Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.<\/li>\n\n\n\n<li>Schep de noedels in diepe borden, verdeel de groente en zalm erover.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>serveertip :Lekker met sesamzaadjes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 personen 600 gr zalmfilets op de huid4 el olijfolie\/zonnebloemolie180 ml woksaus teriyaki 800 gr japanse wokgroenten kastanjechampignons &amp; peulen500&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3012,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,8,21],"tags":[],"class_list":["post-3011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-exotisch","category-hoofdgerechten","category-vis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3011"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3013,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3011\/revisions\/3013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/descheren.nl\/kookboek\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}